Mate čaj - dugotrajna energija, jasnoća i fokus

U Južnoj Americi Mate čaj je dio svakodnevice i kulture.

Tradicionalno se poslužuje u posudi od tikve - calabashu - i pije kroz bombillu, metalnu slamku koja propušta tekućinu, a zadržava listiće.

Pije se u krugu prijatelja i obitelji, polako i opušteno. Jedan calabash ide iz ruke u ruku. Taj se običaj prenosi generacijama. To je navika koja povezuje ljude, ali i daje ono što trebate kada dan postane zahtjevan - energiju koja traje.

Mate čaj odabirete kada znate da imate još puno toga za obaviti, a ponestaje vam snage. Kada trebate učiti, ostati budni i koncentrirani - a kava vam više ne pomaže ili jednostavno ne odgovara.

Daje postojanu budnost, bistrinu i osjećaj da možete nastaviti dalje, ali bez nervoze, bez ubrzanog pulsa, bez naglog pada energije nakon nekoliko sati. Dakle, Mate čaj:

– bogat je antioksidansima (više nego zeleni čaj)
– podržava probavu i metabolizam
– pomaže u održavanju koncentracije i mentalne bistrine
– može smanjiti osjećaj umora i povećati izdržljivost

Okus mu je prirodan - zemljan, travnat i blago gorak.
Pije se čist ili uz malo limuna, mente ili meda. Možete ga pripremiti na tradicionalan način - u calabashu, ali i u običnoj šalici.
U oba slučaja učinak je isti: kada se misli počnu rasipati, mate vraća fokus.

Učinak ne dolazi trenutno, ali kada jednom „uhvati”, drži vas ondje gdje trebate biti - budne, bistre i prisutne. Djeluje postepeno, bez naglih skokova, i traje dugo. Možete ga ponovno preliti i nastaviti uživati ili ga pustiti da polako popusti.

Samo imajte na umu:
Mate se ne pije navečer ako planirate spavati.
To je čaj za trenutke kada trebate ostati budni.