Kanso – matcha set

Matcha set Kanso
Sve što vam treba za pripremu matche kod kuće

Ako se pitate kako pravilno pripremiti matchu, ovaj tradicionalni set za matchu sadrži sve osnovno što vam treba za autentičan japanski ritual pripreme.

U kutiji se nalaze 4 alata za tradicionalnu pripremu matche:

1. Matcha zdjelica od Yixing Zisha gline (Ø 10,7 cm / visina 6 cm) – njezina dubina i širina idealne su za miješanje čaja do savršene pjene. Kombinacija tamnih i zlatnosmeđih nijansi čini je vizualno dojmljivom i ugodnom za upotrebu
2. Bambusova metlica – nezaobilazan alat za pravilno miješanje matcha praha i vode, kojim se stvara glatka, kremasta pjena
3. Porculanski stalak za metlicu – čuva oblik i suši metlicu nakon upotrebe, produžujući joj trajanje
4. Bambusova žličica  – služi za precizno doziranje praha (1 žličica ≈ 1 gram)

Kako se koristi?

Za pripremu matche kod kuće, dovoljno je prosijati oko 1 gram matche u zdjelicu, dodati 70-100 ml vode temperature 70-80 °C i energično miješati metlicom u obliku slova “W”. Priprema traje svega minutu, a rezultat je umirujuć i okrepljujuć napitak bogatog okusa i prirodnog djelovanja.

U unutrašnjosti kutije nalazi se i uputstvo s ilustracijama, koje vas jednostavno vodi kroz korake pripreme – koristan podsjetnik za početnike, ali i lijepa dopuna svakodnevnom ritualu.

Set dolazi u elegantnoj crnoj kutiji s magnetnim zatvaranjem, u kojoj svaki element ima svoje mjesto. Praktično za pohranu i dovoljno reprezentativno ako ga želite pokloniti.