Momoka – bambus žličica za matchu

Bambus žličica Momoka
Pribor za tradicionalnu pripremu Matche

Bambusova žličica Momoka, poznata pod japanskim nazivom chashaku, stoljećima se koristi u tradicionalnim japanskim čajnim ceremonijama. Njezin zakrivljen oblik olakšava uzimanje i precizno doziranje – jedna žličica sadrži oko 1 g matcha praha, što je idealna količina za pripremu ceremonijalne matche.

Bambus je prirodan materijal na kojem se matcha prah ne lijepi, što čini žličicu jednostavnom za korištenje i održavanje te smanjuje rasipanje praha.

Kako koristiti?

Za ceremonijalnu matchu, upotrijebite 1 chashaku žličicu (≈ 1 g) na 80 ml vode (70-80 °C). Matchu snažno umutite bambusovom metlicom (chasen) 1-2 minute dok se ne stvori fina, svilenkasta pjena.

Žličica Momoka izrađena je od prirodnog bambusa i predstavlja autentičan dio matcha pribora za svakoga tko uživa u tradicionalnoj pripremi matche.