Temple of Heaven ili poznat kao “Zhucha” ili “Biserni čaj”, jedan je od najpoznatijih kineskih zelenih čajeva. Ovaj poseban čaj prepoznatljiv je po svom sferičnom obliku, koji dobiva specifičnim procesom obrade. Nakon branja, listovi se suše u bubnjevima za valjanje, što im daje jedinstveni, čvrsto smotani oblik nalik malim biserima. Ovaj način obrade čini Temple of Heaven čajem visoke kvalitete, a čvrsto valjane kuglice znak su pažljive obrade i vještine čajnih majstora.
Što ovaj čaj izdvaja od drugih zelenih čajeva je njegova nježna aroma i blagi okus. Za razliku od mnogih drugih zelenih čajeva, koji mogu imati gorkast ili jak travnati okus, Temple of Heaven nudi puno blaži i manje gorak profil. To ga čini izvrsnim izborom za sve koji preferiraju blagi, ali bogati okus koji nije previše napadan. Njegova priroda omogućuje uživanje u čaju u bilo koje doba dana, bez brige o preintenzivnim okusima ili prejakom djelovanju teina (kofeina).
Još jedna prednost ovog čaja je što se može koristiti dvaput za pripremu. Prvi napitak može imati nešto kiselkastiji okus, što je karakteristično za ovu vrstu čaja, no postoji jednostavan trik koji pomaže. Ako vam je prvi napitak previše kiselkast, jednostavno ga odstranite i uživajte u drugom prelijevanju listova, koje donosi blaži, sofisticiraniji okus. Ovaj postupak također smanjuje količinu teina, čineći čaj još blažim i prikladnijim za kasnije sate u danu.
Postupak pripreme ovog čaja također utječe na njegovu kvalitetu. Listovi se pažljivo beru i zatim prolaze kroz proces brzog sušenja i valjanja, čime se postiže savršen balans između svježine i složenosti okusa. Njegova čvrsto smotana struktura omogućuje da čaj zadrži svoje arome i osvježavajuće note kroz više prelijevanja, čineći ga izuzetno isplativim.
Prednosti Temple of Heaven čaja uključuju visoku razinu antioksidansa, koji pomažu u borbi protiv slobodnih radikala i podržavaju cjelokupno zdravlje. Zeleni čaj je također poznat po tome što pomaže u poticanju metabolizma, poboljšava koncentraciju i doprinosi detoksikaciji tijela. Uz niži sadržaj teina, ovaj čaj pruža prirodnu energiju bez naglih skokova, što ga čini savršenim izborom za dnevnu konzumaciju.
Zašto odabrati Temple of Heaven? Njegov blagi, manje gorak okus, sposobnost ponovne upotrebe listova i niži sadržaj teina čine ga idealnim za ljubitelje zelenog čaja koji traže nježniji profil okusa. Ako želite uživati u čaju koji nudi jedinstveno iskustvo u svakoj šalici, a pritom je zdrav i blag, Temple of Heaven je savršeni izbor za vas.
Sastojci: zeleni čaj
Za optimalan užitak u zelenom čaju, preporučuje se da ga pripremate s vodom zagrijanom na 75-80°C. Ostavite ga da se namače 1-3 minute kako bi se svi okusi potpuno razvili. Za litru čaja, koristite 4-5 žličica čajne mješavine kako biste postigli bogat, ali uravnotežen okus.
Vrijeme: 1-3 min
Temperatura vode: 75-80°C
Količina: 4-5 žličica/1L
Recenzije
Još nema recenzija.